icon

Dit is waarom vis duur lijkt (maar het eigenlijk niet is)

line
vis duur

Wanneer we onze wekelijkse boodschappen doen, lijkt het soms alsof het stukje verse vis dat we kopen nogal duur is in vergelijking met andere producten uit onze winkelkar. Wij wilden weten hoe de prijs van vis bepaald wordt en of vis daadwerkelijk duur is? Tom Premereur van de Vlaamse visveiling, Maarten du Bois, voorzitter van de Beroepsvereniging van Visgroothandelaren, VISGRO vzw en Sander Meyns, project coördinator bij de Rederscentrale vzw leggen het ons uit in mensentaal. De slotsom: niet alle vis is even duur en er zijn heel wat factoren die bijdragen aan de prijs van vis.

Lees meer